Ni popcorn, ni palomitas. En defensa del maíz nativo mexicano. Patrimonio de la humanidad
El Dr. Marco Antonio Cervera nos muestra el valor histórico, cultural y antropológico del maíz nativo mexicano. En las últimas semanas se ha revitalizado la controversia sobre las prohibiciones a la posible importación de maíz transgénico procedente de los Estados Unidos, tema que se analiza en el marco del T-MEC dentro del panel de controversia … Leer más