Taller sobre La encapsulación como herramienta para producir alimentos funcionales
La encapsulación como herramienta para producir alimentos funcionales es el título del taller teórico-práctico que ha organizado el Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias (ReTosAAA) de la Universidad Miguel Hernández (UMH). El seminario tendrá lugar mañana miércoles, 11 de diciembre, a partir de las 09:30 horas, en el Salón de … Leer más