Un proyecto de la Universidad de Murcia consigue descifrar la receta de una variante bizantina del garum
Los restos encontrados en un ánfora del siglo VI en el cerro del Molinete de Cartagena suponen el hallazgo más tardío de esta salsa de herencia romana Un proyecto de investigación coordinado por el catedrático de Arqueología de la Universidad de Murcia José Miguel Noguera ha recuperado un ánfora de salazón en una de … Leer más