Paradores lanza la segunda edición del Diccionario gastronómico literario de la cocina tradicional española en versión «online»

Coincidiendo con el Día del Libro, ya están disponibles las dos primeras entregas: a: de ‘Ajo cabañil’ a ‘Atascaburras’ y b: de “Bacalao a la tranca” a “Butifarra”.   El trabajo recoge 270 términos de la gastronomía española, junto con sus recetas y citas literarias de diferentes épocas y autores relacionadas con las elaboraciones.   … Leer más

El Parador de Oropesa acomete importantes obras de restauración y rehabilitación con una inversión de más de 12M€

El Parador de Oropesa es uno de los establecimientos más emblemáticos de la cadena hotelera porque acoge, desde 1930, el primer parador ubicado en un edificio histórico.   Esta intervención se enmarca en el proceso de transformación que Paradores está llevando a cabo para su centenario en 2028, con un plan que supondrá la reforma … Leer más

Paradisus by Meliá llega al sudeste asiático con la reconversión del icónico hotel de Meliá en Bali

08/04/2025 Paradisus by Meliá llega al sudeste asiático con la reconversión del icónico hotel de Meliá en Bali Hoteles y Marcas El que fue el primer hotel internacional del grupo, el Meliá Bali, se prepara para convertirse en el primero de la marca de lujo todo incluido Paradisus by Meliá en Asia Paradisus Bali abrirá … Leer más

Los sindicatos rechazan en asamblea un preacuerdo firmado hoy con las patronales que suponía un alza salarial del 6% este 2025

Ashotel considera un “despropósito enorme” el desarrollo de una huelga mañana y pasado que no responde a motivos económicos ni a mejoras laborales, sino a cuitas sindicales Las asociaciones provinciales de hostelería de Santa Cruz de Tenerife, −Ashotel (Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro) y AERO (Asociación de … Leer más

La pérdida de poder adquisitivo de las plantillas hoteleras se compensa con el 5% de alza salarial que rechazan los sindicatos

Ante el rechazo sindical, la patronal recupera su propuesta inicial del 11,5% de aumento hasta 2029, la eliminación de la antigüedad, del complemento de IT y un pago de 500 euros La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, ha dado respuesta a la petición sindical en su … Leer más

LA PROVINCIA DE MÁLAGA ESPERA UNA OCUPACIÓN HOTELERA DE MÁS DEL 80% ESTA SEMANA SANTA MIENTRAS QUE PARA LA CAPITAL SE ESTIMA EN UN 86%

    Esta cifra es ligeramente inferior a la obtenida en la Semana Santa de 2023 cuando la ocupación hotelera fue del 84,23%, pero muy superior a la registrada en 2024 y que se situó en el 75,98% Esta última estimación sobre la Semana Santa es muy superior a las previsiones de ocupación que se … Leer más

Minor Hotels presenta un Tour Exclusivo para celebrar los 750 años de Ámsterdam

Martes, 15 de abril de 2025 09:08 CEST Minor Hotels presenta un Tour Exclusivo para celebrar los 750 años de Ámsterdam Ya está disponible el «Tour a pie de Minor Hotels – 750 años de Ámsterdam», que permite a los huéspedes descubrir historias ocultas y delicias locales en tres de sus propiedades en la ciudad. … Leer más

“SIGNATURE BREAKFAST: CHEFS’ CONSTELLATION EDITION”

Lunes, 14 de abril de 2025 17:21 CEST “SIGNATURE BREAKFAST: CHEFS’ CONSTELLATION EDITION” 10 CHEFS CON 11 ESTRELLAS MICHELIN CELEBRAN EL 10o ANIVERSARIO DE NH COLLECTION CON DESAYUNOS EXCLUSIVOS Con la filosofía de puesta en valor de lo local como atributo importante de NH Collection Hotels & Resorts, los desayunos de estos hoteles seleccionados en … Leer más

‘Comunidades Turísticas Circulares’ muestra su ciclo de recogida selectiva con un stand participativo

Los visitantes del centro comercial Siam Mall, en Adeje, conocieron el proceso de economía circular entre el sector turístico y primario y disfrutaron, además, de plátanos de producción agroecológica La Asociación de Agricultores y Ganaderos, Asaga Canarias, una de las entidades impulsoras del proyecto Comunidades Turísticas Circulares (CTC) junto a Ashotel, realizó el pasado sábado … Leer más

The Meliá Collection recibe al lujoso Five Flowers Hotel & Spa en Formentera: un oasis de exclusividad y espíritu bohemio

02/04/2025 The Meliá Collection recibe al lujoso Five Flowers Hotel & Spa en Formentera: un oasis de exclusividad y espíritu bohemio Noticias Corporativas El hotel, único cinco estrellas de Formentera, se incorpora en abril al exclusivo catálogo de The Meliá Collection, preservando toda la esencia y estilo inconfundible que le han mantenido en la élite … Leer más