La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, ha acompañado al ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, en una visita a las obras, donde ha anunciado la fecha en la que el establecimiento reiniciará su actividad tras medio año cerrado. La intervención ha modernizado y mejorado el establecimiento en cuanto a accesibilidad, sostenibilidad, interiorismo y … Leer más
Esta intervención, la más ambiciosa en la historia del hotel, restaurará elementos artísticos y patrimoniales y mejorará y hará más sostenible el edificio. La presidenta de Paradores ha visitado las obras en compañía del delegado del Gobierno en Galicia, la alcaldesa de Santiago de Compostela y representantes de Turespaña. Turespaña invertirá 19 millones de euros, … Leer más
La Fundació Visit València reconoce al establecimiento por sus políticas de protección a la biodiversidad, eficiencia de recursos y reducción y gestión de residuos. El Parador de El Saler ha sido galardonado esta semana con el Premio en Sostenibilidad Ambiental de la Capital Verde Europea por sus políticas de protección a la biodiversidad, eficiencia … Leer más
La presidenta de Paradores ha participado hoy en el Tourism & Economy Summit Barcelona 2025, congreso cuyo comité organizador encabeza. Paradores asume el compromiso de liderar el cambio hacia un modelo turístico más respetuoso, inclusivo y consciente de su impacto. “El verdadero valor de nuestro país radica en la identidad”. Así lo ha … Leer más
Un total de 80 Paradores dispondrán de puntos de recarga para sus clientes a lo largo de 2025. La primera fase culmina hoy con la puesta en funcionamiento de 147 puntos, cifra que irá aumentando a lo largo del año hasta las 342 plazas electrificadas. Esta acción supone un paso más en el … Leer más
La presidenta, Raquel Sánchez, explica las medidas contempladas en el nuevo Plan de Sostenibilidad 2025-2028 en un foro sobre economía circular Reducción de plásticos de un solo uso, reciclaje y minimización de residuos, proyectos de autocompostaje, apuesta por proveedores sostenibles y producto local, lucha contra el desperdicio alimentario y promoción de una segunda vida … Leer más
Las terceras jornadas se desarrollan del 27 de marzo al 6 de abril en 16 Paradores de Castilla y León, Galicia, Cantabria, La Rioja y Madrid. Permitirán disfrutar de platos como un hummus de alubias pintas o unas natillas de alubias de riñón con orejas de carnaval elaborados con legumbres de esta Indicación Geográfica … Leer más
La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, visita la fase final de las obras, que se han centrado en mejorar la eficiencia energética del edificio y la experiencia al cliente. Sánchez también supervisa las obras de la remodelación integral del Parador de Santillana del Mar que, con un presupuesto de 7,2 M€, marchan a buen … Leer más
A lo largo de todo el año, el artista ha compartido su visión única sobre la cadena hotelera a través de sus obras llenas de luz, color y sentimiento. Para Cavolo, Paradores tiene un significado especial, porque pasó parte de su niñez visitando el Parador de Gredos con su padre: “Para mí Paradores son … Leer más
La comida ofrecida en 1975 con motivo de la apertura incluía escudilla leonesa, trucha montañesa botillón, chuleta de ternera San Cebrián y “tontos”. Los históricos platos se han reinterpretado para adaptarlos a los gustos actuales de los clientes. Este menú especial comenzará a servirse mañana sábado 22 de marzo y se ofrecerá a … Leer más