Un tercio de los menús escolares no están supervisados por profesionales acreditados en nutrición
La AESAN publica el informe anual del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria, que ofrece datos sobre el tipo de menús que se ofrecen en los comedores escolares. El informe recoge, entre otras cifras, que el 33,5% de los menús escolares no está supervisado por profesionales con formación acreditada y que más … Leer más