La Casa de Manolo Franco entra en la élite de la gastronomía con su primera Estrella Michelín
“Un sueño cumplido” para el chef-propietario, que se alza con la codiciada insignia que hace brillar “una cocina a un gran nivel”, resultado del esfuerzo y la pasión de Manu Franco por brindar los sabores auténticos demostrando su extraordinaria capacidad de innovar manteniendo viva la tradición culinaria de la Sierra de Madrid, fusionándola con la … Leer más