Educación superior, herramienta para empoderar a las mujeres adultas

Con casi 60 años, Elena Gallegos concluye la licenciatura en Sociología en la BUAP Afortunadamente ciertos roles tradicionales suelen ser caducos para las aspiraciones de algunas mujeres. Es el caso de Asunción Elena Gallegos Luna, quien después de dedicarse poco más de tres décadas a las labores del hogar y a la crianza de sus … Leer más

Científicos BUAP analizan la calidad del aire y salud en Puebla

Instalarán sensores en la ciudad para determinar las concentraciones de material particulado Para tener un diagnóstico preciso de los contaminantes de la atmósfera que afectan la salud pública y el medio ambiente, investigadores de la BUAP trabajan en la calibración e implementación de sensores en la ciudad de Puebla, con el fin de monitorear la … Leer más

BUAP, sinónimo de prestigio y formación educativa de calidad: Rectora Lilia Cedillo Ramírez

Felipe Burgos Morales presentó su Cuarto Informe de Labores y Ariadna Leecet González Solís rindió protesta como directora electa El Complejo Regional Norte de la BUAP no sólo se caracteriza por su calidad y solidez académica, sino por su cercanía con las comunidades en las que se establecen sus sedes del nivel medio superior y … Leer más

Con estrategias biotecnológicas, investigadores BUAP buscan fortalecer la producción de agave mezcalero en Puebla

Detectan hongos, crean un sensor para identificar patógenos y determinan bacterias y levaduras en su proceso de fermentación Para fortalecer la producción de mezcal en el estado de Puebla, cuya fabricación en 2022 fue cercana a los 500 mil litros, investigadores de la BUAP realizan un proyecto de colaboración con el Instituto Politécnico Nacional (IPN), … Leer más

Desarrollan alimentos funcionales con subproductos agroindustriales para mejorar la microbiota intestinal

Cáscara de ajo, flor de Dalia, bagazo de café y caña de azúcar se aprovecharán para crecimiento de probióticos En México, la agroindustria alimentaria desperdicia alrededor de 30 por ciento de alimentos, desde su producción primaria, colecta, almacenamiento, procesamiento, distribución, hasta llegar al consumidor. Ante ello, investigadores de la BUAP y del Centro de Investigación … Leer más

Desarrollan alimentos funcionales con subproductos agroindustriales para mejorar la microbiota intestinal

Cáscara de ajo, flor de Dalia, bagazo de café y caña de azúcar se aprovecharán para crecimiento de probióticos En México, la agroindustria alimentaria desperdicia alrededor de 30 por ciento de alimentos, desde su producción primaria, colecta, almacenamiento, procesamiento, distribución, hasta llegar al consumidor. Ante ello, investigadores de la BUAP y del Centro de Investigación … Leer más