El chef Rubén Sánchez-Camacho consigue la primera estrella Michelin para Epílogo. Formado en cocinas de prestigio, Rubén Sánchez-Camacho rescata los aromas de su vida en tierras manchegas; en Epílogo, su visión única de la Nueva Cocina Manchega ya había sido reconocida con un Sol Repsol y ahora amplia su palmarés con su primera estrella Michelin … Leer más
SPEAKEASY. Ready to Drink by Javier de las Muelas. El empresario barcelonés Javier de las Muelas, propietario de icónicos bares como Dry Martini y Gimlet, se ha propuesto llevar el arte de la coctelería a todos los rincones del mundo con su marca de cócteles envasados de alta calidad y listos para consumir: SPEAKEASY. Ready … Leer más
Hevia cumple 60 años «de moda». Abierto en 1964, esta institución gastronómica de Madrid y de España cumple seis décadas en la primera línea de la restauración; fundado por Pepe Hevia y su mujer Elena Arbizu, hoy son los hermanos Fernando e Ismael Martín-Hevia, tercera generación, quienes están al frente y han sabido mantener el … Leer más
La Ruta del Pisco Chileno llega a Madrid. Durante dos semanas, los locales participantes en esta iniciativa ofrecerán cócteles de autor en torno al pisco chileno, un producto de excepcional calidad que destaca por su versatilidad en mixología y que viene pisando fuerte en España, donde ya pueden adquirirse hasta 20 etiquetas: Espíritu de los … Leer más
«HitoFrankie»: nuevo combo gourmet entre Bodegas Cepa 21 y Frankie Burgers. Bodegas Cepa 21 y Frankie Burgers presentan una propuesta para saborear sin prisas, que une a su Ribera del Duero más jovial y a su hamburguesa más icónica; el dúo ‘HitoFrankie’ conforman una experiencia exclusiva de sabor y con un toque prémium frente al … Leer más
La Guía Vinos Gourmets cumple 40 años. La Guía Vinos Gourmets (GVG) celebra su 40 aniversario como un referente en el sector vinícola español, manteniendo su rigor e imparcialidad gracias a su sistema de cata a ciegas, que sigue vigente desde su primera edición en 1983, un año más, muestra la variada oferta y tipología … Leer más
XXI Edición de los Premios Gastronómicos Metrópoli. Ayer lunes tuvo lugar la ceremonia de entrega de los galardones en el emblemático Palacio de Cristal de Arganzuela, en el paseo de la Chopera, y reunió a lo mejor de la gastronomía madrileña Toki (Restaurante del Año); Los 33 (Restaurantes Revelación); Coco Montes, de Pabú (Cocinero Revelación); … Leer más
Schweppes® entrega su premio Templo de la Sobremesa al estrella Michelin gallego Retiro da Costiña. La marca líder en mixología entrega, por segundo año consecutivo, un galardón que reconoce a aquellos restaurantes que cuidan el servicio en sala, la hospitalidad y la experiencia global en torno a la comida defendiendo y poniendo en valor una … Leer más