El villacañero Santy Checa lanza su primer libro titulado «Lista Oficial Cócteles I.B.A.», una obra imprescindible para todo barman y para quienes deseen conocer los cócteles oficiales de la «International Bartenders Association IBA».
“Lista Oficial Cócteles I.B.A.» nace por la pasión del villacañero hacia la coctelería, con el objetivo de fomentar la unidad entre la comunidad de bartenders, y dejar un legado que otros puedan continuar.
El libro cuenta con el aval de la Federación de Asociaciones de Bartenders de España y el apoyo incondicional de la Asociación de Barmans de Castilla La Mancha. Incluye un prólogo escrito por Juan Carlos Muñoz Zapatero y una mención especial a la sangría, con el objetivo de estandarizar esta emblemática receta española. En este manual se podrá encontrar todas las recetas oficiales de “International Bartenders Association” (IBA), incluyendo las que han salido y las nuevas incorporaciones del año.
Entre las características destacadas de la obra, se incluyen códigos QR que enlazan a videos de elaboración de los cócteles, organizados en cuatro índices según sus diferentes categorías.
«Lista Oficial Cócteles I.B.A.» está disponible en todas las librerías y en el Museo Cromática de Toledo.