El 96 % del personal sanitario público afirma necesitar formación sobre la dieta sin gluten
Investigación Fecha de primera publicación: 31/10/2024 Edurne Simón, líder del equipo de investigación ‘Gluten: salud, seguridad y sociedad’, en la Facultad de Farmacia | Foto: Nuria González. UPV/EHU. El equipo de investigación Gluten: salud, seguridad y sociedad ha detectado falta de tiempo y formación del personal sanitario público para atender a las personas celiacas. Quienes … Leer más