El presidente de la Junta ha felicitado a los galardonados en los XII Premios ‘La Posada’, de los que ha dicho son el mejor ejemplo de la calidad de la oferta enogastronómica y turística de la Comunidad.
15 de enero de 2025
Castilla y León |
Presidente de la Junta de Castilla y León
Durante la entrega de los XII Premios ‘La Posada’, organizados por El Mundo de Castilla y León, el presidente del Ejecutivo autonómico, Alfonso Fernández Mañueco, ha reiterado el apoyo de la Junta al sector de la agroalimentación de la Comunidad, situado a la vanguardia y que genera más de 14.300 millones de euros en volumen de negocios, cerca de 44.000 empleos y acumula cifras récord de exportación.
Fernández Mañueco ha señalado que el Gobierno autonómico está reforzando este sector a través del nuevo Plan Estratégico de Agroindustria, con el que los profesionales pueden acogerse a nuevos préstamos y ayudas en materia de exportación y calidad, entre otras cuestiones.
Asimismo, la Junta está impulsando su promoción e internacionalización, con diversas iniciativas como la celebración en 2025 de un gran evento de gastronomía o el nuevo ‘Plan Tierra de Sabor’, que servirá para consolidar la calidad de los productos de la Comunidad.
Por su parte, la gastronomía de vanguardia es uno de los grandes atractivos turísticos de Castilla y León, que sigue siendo líder en turismo rural y en crecimiento de empleo en este sector, con 78.000 personas trabajando en el mismo.
Finalmente, Fernández Mañueco ha destacado también la apuesta de la Junta por el sector vitivinícola como fuente de oportunidades y herramienta de desarrollo demográfico para el medio rural, al generar 33.000 empleos en la Comunidad. Por ello, el Ejecutivo autonómico ha atendido todas sus solicitudes de modernización, con ayudas por valor de 6,2 millones de euros para mejorar la competitividad, que han beneficiado a casi 1.200 hectáreas.
Premiados
Todos los galardonados en esta XII Edición de los Premios ‘La Posada’, según ha destacado Fernández Mañueco, ejemplifican esa gran capacidad de generar riqueza y empleo, aprovechando la calidad de los productos de esta tierra.
El presidente de la Junta ha entregado el ‘Premio Trayectoria’ a Amaya Arzuaga, a quien ha agradecido su apuesta por Castilla y León y por contribuir a la excelencia en la calidad de los vinos que se ofrecen en la Comunidad.
Asimismo, ha valorado al resto de los galardonados, como al Concurso de Pinchos de Valladolid, impulsado por el Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería de Valladolid, que ha recibido el premio ‘La Posada a la Iniciativa Turística’, que constituye un buen ejemplo del éxito de la colaboración entre las empresas del sector y la administración.
El Premio a la Mejor Empresa Agroalimentaria ha sido para el Grupo Miguel Vergara, una firma familiar referente en el sector del vacuno; el Premio a ‘La Iniciativa Enológica-Vitivinícola del Año’ ha recaído en Tomás Postigo y a su larga trayectoria; y la ‘Posada al Restaurante del Año’ para el Restaurante Barro, con el chef Estrella Michelín, Carlos Casillas, a sus mandos.
Los premios provinciales han recaído en La Cooperativa Alta Moraña, como ‘Mejor Proyecto de Ávila’; Sonorama Ribera, ‘Mejor Proyecto de Burgos’; Ana Belén González Pinos, ‘Mejor Proyecto de León’; Pastas Uko, ‘Mejor Proyecto de Palencia’; Restaurante Don Fadrique, ‘Mejor Proyecto de Salamanca’; Innoporc, ‘Mejor Proyecto de Segovia’; Aperitivos Añavieja, ‘Mejor Proyecto de Soria’; y Aceitunas Olibher, ‘Mejor Proyecto de Valladolid’; y Posada de las Misas, como ‘Mejor proyecto de Zamora’.