El Dr. Iñaki Elío, docente de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) imparte un taller práctico de suplementos deportivos a los alumnos de la asignatura «Nutrición y Deporte» del grado en Nutrición Humana y Dietética (NHD), con la finalidad de visualizar las distintas posibilidades de suplementación durante la práctica deportiva.
En este taller los alumnos tuvieron la oportunidad de elaborar sus propias bebidas, geles y barritas energéticas, tomando en cuenta las necesidades específicas de cada deporte. Además, los alumnos probaron productos comerciales de la marca NutriSport, que amablemente proporcionaron sus productos para que los alumnos los pudieran probar y conocer de primera mano parte de su catálogo.
El objetivo de este taller fue poner en práctica lo estudiado en la asignatura y poder familiarizar a los estudiantes con las posibilidades de suplementación nutricional para mejorar la práctica deportiva en distintas situaciones.
Este taller brindó las herramientas necesarias a los alumnos para aplicar las ciencias de los alimentos y la nutrición a la práctica deportiva y así mejorar los resultados de deportistas. Además, los alumnos podrán evaluar las desviaciones por exceso o defecto del balance energético y nutricional en la práctica deportiva e implementar estrategia de promoción prescripción de la actividad física dentro del ámbito de competencia de dietista-nutricionista.
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