Llega la Foodie Black Week a Madrid del 31 de marzo al 6 de abril. El evento gastronómico que revolucionó Barcelona en sus dos primeras ediciones llega por primera vez a Madrid donde promete convertirse en una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía
Del 31 de marzo al 6 de abril de 2025, cientos de establecimientos entre restaurantes, hoteles, bares, coctelerías, mercados gastronómicos y locales musicales y de ocio nocturno ofrecerán promociones exclusivas, menús especiales y maridajes únicos para acercar la diversidad culinaria de Madrid y sus barrios a todos los públicos
Esta tercera edición –primera en Madrid– prevé doblar las cifras de la pasada en la Ciudad Condal, que tuvo lugar en octubre de 2024 y en la que participaron más de 450 establecimientos que atrajeron a más de 200.000 comensales generando un impacto económico cercano a los seis millones de euros
Con el apoyo de instituciones como el Ayuntamiento de Madrid, la Academia Madrileña de Gastronomía, Hostelería Madrid, Comerciantes de Madrid, la Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid (AEHM) o FACYRE, la Foodie Black Week es el primer evento que aúna el esfuerzo de los organismos públicos, entidades privadas y asociaciones hosteleras con el objetivo de acercar la gastronomía a los ciudadanos y fomentar el consumo
Madrid, febrero de 2025.- Llega la Foodie Black Week a Madrid del 31 de marzo al 6 de abril. Madrid se prepara para acoger una semana sin precedentes llena de planes y eventos gastronómicos. La Foodie Black Week es una iniciativa que tiene como objetivo generar un impacto económico significativo para el sector gastronómico y hotelero cambiando hábitos y rompiendo el miedo que tienen algunos consumidores de que ciertos establecimientos sean caros. «Queremos inspirar a la gente a descubrir nuevas cocinas y lugares y animar a los madrileños a aventurarse más allá del centro de la ciudad para explorar la riqueza culinaria que ofrecen los distintos barrios; en definitiva, acercar la diversidad gastronómica de Madrid a todos los ciudadanos promoviendo el desarrollo de los negocios locales», explica su creador.
MARC MIRAMONTES: INNOVADOR GASTRONÓMICO Y CREADOR DE FOODIE BLACK WEEK
Marc Miramontes Eiriz es un empresario catalán que ha revolucionado la forma en que se conciben los eventos gastronómicos en España. Hijo de Juan Miramontes, un referente en la restauración barcelonesa, Marc creció inmerso en el mundo de la hostelería. Desde joven, trabajó en los restaurantes familiares, adquiriendo un profundo conocimiento del oficio y forjando una conexión genuina con el sector. Tras completar sus estudios, decidió especializarse en la organización de eventos: fundó su propia empresa y formó parte del equipo organizador de The Shopping Night Barcelona, una de las citas más multitudinarias y exitosas de la Ciudad Condal.
Tras observar que la mayoría de las iniciativas que ocurrían en su ciudad se limitaban a barrios específicos, Marc concibió una idea innovadora que buscaba democratizar la experiencia gastronómica: la Foodie Black Week. Conocida como el ‘Black Friday de la Gastronomía’, la Foodie Black Week está inspirada en el concepto de ‘Black Week’, originado en los barrios judíos de Nueva York, donde las semanas de menor actividad comercial se transformaron en oportunidades gracias a promociones especiales. Esta versión gastronómica rinde homenaje a los foodies, aquellos apasionados por descubrir y disfrutar de nuevas experiencias culinarias, democratizando el acceso a propuestas de alta calidad y fomentando el consumo responsable en la hostelería local.
UN IMPACTO POSITIVO PARA LA HOSTELERÍA Y LA ECONOMÍA LOCALES
Tras una primera y exitosa experiencia piloto, la segunda edición de Foodie Black Week se celebró en Barcelona en octubre de 2024 consiguiendo un éxito rotundo: más de 450 restaurantes, hoteles y locales de ocio participaron en la iniciativa, atrayendo a más de 200.000 comensales y generando un impacto económico cercano a los seis millones de euros que se vieron reflejados en las reservas gestionadas directamente por los establecimientos participantes. Para esta edición madrileña, se espera duplicar estas cifras, consolidando el evento como un referente en la promoción de la gastronomía y el ocio local.
UNA SEMANA LLENA DE PLANES Y PROPUESTAS ÚNICAS
Durante una semana, del 31 de marzo al 6 de abril, restaurantes, hoteles, bares, coctelerías, cafeterías, bares musicales, locales de ocio nocturno y mercados gastronómicos de Madrid ofrecerán menús y promociones especiales que no están disponibles el resto del año convirtiendo a la ciudad en un epicentro de experiencias. La participación está abierta a todos los locales interesados que se adhieran a través de la página web foodieblackweek.com/madrid. Los restaurantes que quieran sumarse deben pasar un pequeño filtro para asegurarnos de que sean establecimientos adecuados, pero es un proceso bastante democrático y abierto permitiendo que tanto pequeños restaurantes como grandes nombres de la gastronomía formen parte de esta iniciativa. Los locales tienen libertad total para diseñar sus propuestas. Ellos deciden qué promociones o descuentos ofrecer, siempre manteniendo la calidad».
UNA SINERGIA SIN PRECEDENTES
La Foodie Black Week es el primer evento diseñado específicamente por y para restauradores que involucra a instituciones públicas, asociaciones privadas y asociaciones del sector con un objetivo común: acercar la gastronomía a los ciudadanos, fomentar el consumo en los establecimientos locales y promocionar la gastronomía, el turismo y el ocio en Madrid dentro y fuera de nuestras fronteras. La Foodie Black Week Madrid 2025 cuenta con el respaldo de destacadas instituciones y asociaciones del sector, como el Ayuntamiento de Madrid, la Academia Madrileña de Gastronomía, Hostelería Madrid, Comerciantes de Madrid, la Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid (AEHM) y FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España). Además, apoyan la iniciativa entidades clave como Acyre, Marcas de Restauración, Cocina para Ti, AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración), Diversa Global, Noche Madrid y Fiesta Madrid. En el ámbito empresarial, la Foodie Black Week cuenta con el patrocinio de marcas líderes como Codorníu, Mahou, Makro, Solán de Cabras, Incapto, Specials, Square y Valcoiberia, consolidando así su apuesta por la excelencia gastronómica y la innovación en la restauración.
Más información en la web: https://foodieblackweek.com/madrid/