Por parte de la Universidad participaron la vicerrectora de Internacionalización, Carolina Marugan, y el decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas, Antonio Descalzo. En el evento también estuvieron presentes el diputado del Parlamento Europeo, José Cepeda, y el delegado del Gobierno en la Comunidad de Madrid, Francisco Martín.
Esta edición de las Olimpiadas reunió a alumnado de 18 institutos de Madrid, que tuvieron que realizar un ensayo sobre sostenibilidad en la Unión Europea donde se evaluó el conocimiento sobre la materia, la creatividad y aportación de ideas propias. En esta edición, como novedad, también se llevó a cabo una simulación del Parlamento Europeo, en la que el estudiantado ha podido participar en una sesión parlamentaria.
Equipo Europa es una asociación juvenil europeísta fundada en el año 2019, que congrega a más de 5.000 personas comprometidas con la promoción de los valores europeos a través de distintos proyectos. En las Olimpiadas sobre la Unión Europea colabora la Oficina del Parlamento Europeo en España.