La Diputación Provincial, la Universidad de Burgos y el Digital Innovation Hub on Livestock, Environment, Agriculture & Forest (DIH-LEAF) han presentado hoy el Foro-Expo DIGIVIT’25 que, incardinado en la Feria de Lerma, “será un encuentro estratégico que marcará un punto de inflexión para la digitalización del sector vitivinícola tanto nacional, como extranjero”, según ha valorado el rector de la UBU, José Miguel García.
Por su parte, el presidente de la Diputación de Burgos, Borja Suárez, ha afirmado que desde este año la principal feria agrícola de Burgos servirá para aunar tradición y vanguardia tecnológica a una provincia que alberga “el 47% del territorio de las denominaciones de origen vinícolas de Castilla y León”.
El rector burgalés, tras destacar esta actividad como ejemplo de colaboración institucional, ha relatado que la Universidad de Burgos, a través de múltiples grupos de investigación y de su participación en el Digital Innovation Hub para la Ganadería, el Medio Ambiente, la Agricultura y los Bosques trabaja en diversos ámbitos para acercar la digitalización a bodegas y productores, facilitando la adopción de tecnologías digitales avanzadas como la Inteligencia Artificial, Big Data, sensorización IoT, robótica y blockchain para todo el proceso relacionado con el vino (desde el viñedo hasta la comercialización).
“La Unidad de Drones, con tecnologías centradas en el sector agrícola en general y en el vitivinícola en particular; el Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Mundo Ruralnuestros grupos de investigación en sensórica y materiales o en inteligencia computacional aplicada son exponentes de las diversas capacidades que la Universidad de Burgos puede poner al servicio de un sector tan importante y significativo para el desarrollo de nuestro territorio, para el crecimiento y sostenimiento de nuestro entorno rural y para el fomento de una actividad con tanto peso económico como cultural como es el vitivinícola”, afirmó José Miguel García.
Para el rector de la UBU, “este evento, que posiblemente representará el comienzo de una nueva era para la Feria de Lerma, es también un ejemplo de lo que debe ser el espacio UBU Innovación, de la vocación de la Universidad de Burgos de participar en procesos de innovación, transferencia y emprendimiento que conlleven un verdadero y constatable impacto social y un apoyo al desarrollo regional”.
La Universidad de Burgos, como universidad pública y principal centro de investigación e innovación de nuestra provincia, estará siempre allí donde pueda contribuir a favorecer el ecosistema innovador de Burgos y el ámbito rural y agrícola que, en buena medida, nos define como sociedad.
DIGIVIT’25 tendrá lugar entre los días 1 y 3 de mayo y contará con un foro, exposiciones, demostraciones sobre viñedos.
La estructura del foro se basa en unos pilares fundamentales: innovación y digitalización, redes de cooperación internacional, ayudas de financiación y formación. Las ponencias magistrales y técnicas de alto nivel reflejan esta visión. Directivos de John Deere Ibérica y expertos del European Innovation Council abrirán el foro, tras la inauguración por parte de las autoridades, con intervenciones que abordarán el impacto de la digitalización en la competitividad e innovación de la vitivinicultura. Continuarán con presentaciones de representantes de empresas de primer nivel, tal y como Microsoft, que compartirán su experiencia sobre inteligencia artificial aplicada a la bodega del futuro.
Las mesas redondas reunirán a líderes de plataformas tecnológicas, universidades, centros tecnológicos y representantes de las denominaciones de origen más reconocidas del país, como Ribera del Duero, Arlanza y Rioja, entre otras. En paralelo, la presencia internacional será uno de los elementos distintivos del evento, con la participación activa de entidades como AGROTECH (Portugal), INRIA Chile y PROCHILE, KEDGE Business School – campus de Burdeos (Francia) además de otras entidades extranjeras. Esta colaboración internacional fortalecerá las redes de cooperación y permitirá el acceso a tecnologías maduras desarrolladas en diferentes países, fomentando un intercambio enriquecedor de conocimiento y experiencias.
Empresas y organizaciones de primer nivel además de las indicadas anteriormente y otras como ISAGRI, NAIO Technologies, serán protagonistas en las demostraciones tecnológicas que tendrán lugar tanto en viñedo artificial como en viñedo real. Los asistentes podrán ver de cerca aplicaciones de robótica colaborativa, gestión inteligente del riego, drones para agricultura de precisión y plataformas digitales para la gestión integral del viñedo.
El impulso al emprendimiento y la innovación social también tendrá un papel central, con el lanzamiento del programa Digitalización, Mujer y Territorio impulsado por Fundación Oxígeno y SODEBUR. Esta iniciativa busca promover la participación de mujeres en proyectos tecnológicos y fomentar la innovación desde el entorno rural. Además, se dará visibilidad a startups vitivinícolas emergentes.
La importancia de los Digital Innovation Hubs (DIHs) en la modernización de las pymes agroalimentarias será puesta de relieve a través de la participación de EDIHs de distintas regiones como Galicia y Andalucía, entre otras, que compartirán experiencias y modelos de colaboración transnacional.
El foro también apuesta por las nuevas generaciones, entendiendo que son los futuros líderes y profesionales que conducirán esta transformación digital del sector. La tercera jornada estará dedicada a las familias, infancia y juventud, con talleres de robótica, simulaciones agrícolas y demostraciones interactivas organizadas, para el fomento del talento y las vocaciones científico-tecnológicas.
La clausura del evento servirá para destacar los proyectos más sobresalientes y reconocer a aquellas entidades que han demostrado un compromiso ejemplar con la innovación y la sostenibilidad. Gracias al importante apoyo de la Diputación de Burgos, está garantizada la celebración de las 3 primeras ediciones de este evento (2025, 2026 y 2027), lo que permitirá convertirlo en un evento de referencia en el sector.