La necesidad de una mayor formación en sostenibilidad, como herramienta para impulsar modelos empresariales sostenibles e innovadores, fue una de las principales conclusiones de la jornada organizada por la Universidad Pública de Navarra (UPNA) el pasado jueves en su campus de Tudela. Este encuentro, celebrado en colaboración con el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) dentro del proyecto europeo ARIES4, centró el debate en los retos y las oportunidades que plantea la sostenibilidad para el sector agroalimentario navarro.
Moderada por Idoia Labayen Goñi (directora del Instituto de Investigación en Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria-ISFOOD de la UPNA), la mesa redonda contó con la participación de José Ramón Íñigo San Marcelino (Trasa), Lucas Irisarri (Hebertec Ibérica SL) y Javier López Palacios (Urtech Water). Los tres expertos, que fueron presentados por Martin Larraza Kintana (vicerrector de Calidad, Economía y Estrategia y director del proyecto ARIES4), subrayaron que formar a la ciudadanía y a personal técnico en sostenibilidad es imprescindible para responder a las demandas del mercado, consolidar un sector agroalimentario competitivo y avanzar hacia un desarrollo respetuoso con el medio ambiente.
De izq. a dcha.: Lucas Irisarri, Idoia Labayen, Martin Larraza, José Ramón Íñigo y Javier López Palacios, en el campus de Tudela de la UPNA.
La jornada giró en torno a dos aspectos clave: la aplicación de la estrategia S4 Navarra (la agenda de transformación económica regional) a la industria agroalimentaria y la importancia de las competencias en sostenibilidad dentro del sector.
Esta actividad es una de las previstas en el proyecto ARIES4, que, en la Comunidad Foral, implica a la UPNA, la Sociedad de Desarrollo de Navarra (SODENA) y el Departamento de Educación, a través de dos centros de FP: los institutos CENIFER (Imarcoain) e IES Ega (San Adrián). Este proyecto europeo abarca a cuatro regiones (Navarra, la sueca Varmland, Dinamarca del Sur y la búlgara Gabrovo) que cuentan con Estrategias de Especialización Inteligente para la Sostenibilidad (S4, por sus siglas en inglés) y cuyas universidades públicas se hallan comprometidas con el desarrollo de dichas estrategias.
Transición a modelos de negocio más sostenibles
El proyecto ARIES4 (siglas en inglés de Alianza de Ecosistemas Regionales de Innovación basados en Estrategias de Especialización Inteligente para la Sostenibilidad) tiene como objetivos la creación y el intercambio de conocimiento en materia de estrategias de especialización inteligente entre los agentes implicados (universidades, centros de FP, los sectores público y privado y la sociedad en general), así como el diseño de herramientas para su monitorización. Además, el proyecto busca fomentar la transición hacia modelos de negocio más sostenibles desarrollando programas de formación basados en buenas prácticas.
Por otro lado, el proyecto, cofinanciado por la Unión Europea en el marco del programa Erasmus+, quiere estimular la mentalidad, actitud y habilidades emprendedoras entre los principales actores de los ecosistemas de innovación, con especial énfasis en el alumnado (tanto de universidades como de FP), dirigiendo todos estos cambios a lograr una transición hacia la sostenibilidad. Por último, se pretende generar estructuras de comunicación entre las regiones implicadas y que estas sean capaces de extender este conocimiento a otros lugares de Europa.
Estrategia de Especialización Inteligente en Navarra
Las estrategias de especialización inteligente son modelos de desarrollo económico regional impulsados por Europa que buscan concentrar los recursos en las áreas económicas en las que cada región cuenta con ventajas competitivas significativas, teniendo en cuenta el potencial económico y científico-tecnológico de la región, así como la evolución de la demanda. En el caso de Navarra, las seis líneas estratégicas son las siguientes: movilidad eléctrica y conectada, alimentación saludable y sostenible, industria de la energía verde, medicina personalizada, turismo e industria audiovisual. La sostenibilidad es el factor transversal a toda la estrategia, incorporado en Navarra para el periodo 2021-2027, alineándose de este modo con el Pacto Verde Europeo. Su gobernanza se estructura en cinco órganos de trabajo, en los que se integra la UPNA.