La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) organiza, en el marco de Horeca Professional Expo (HIP), “Hotel Trends”, un foro en el que se abordarán, bajo un prisma estratégico, las últimas tendencias del sector hotelero para anticiparse a sus desafíos y oportunidades.
Madrid, 20 de febrero de 2025.- El próximo 11 de marzo, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) celebrará, en el marco de HIP-2025 (Horeca Professional Expo), “Hotel Trends”, un espacio que abordará las estrategias y casos de éxito para enfrentarse a los desafíos que plantea el sector hotelero.
“Hotel Trends” se presenta como un foro de encuentro que comprende cinco mesas redondas que abordarán las claves del sector: tendencias, sostenibilidad, atracción de talento, experiencia y digitalización e inteligencia artificial. Los encuentros tendrán lugar a partir de las 10:30 horas, tras la apertura del evento, a cargo del presidente de la AEHM, Gabriel García Alonso, y hasta las 13:00 horas.
Los debates se abrirán de la mano del CEO de Minor Hotels Europe & Americas, Gonzalo Aguilar, y el presidente de AC Hoteles by Marriott, Antonio Catalán, que analizarán el rumbo global del sector hotelero, así como la innovación, la adaptación y las perspectivas de la hotelería en“Tendencias globales del sector hotelero: innovación, adaptación y perspectivas”.
El CEO de RLH Properties, Borja Escalada; el CEO de Hidden Away Hotels y propietario del Hotel Inglés, Ignacio Jiménez; el CEO de Ilunion Hotels, José Ángel Preciados; y la CEO de Relais&Chateaux Hotel Orfila y Heritage Madrid Hotel Relais&Chateau, Verónica García, debatirán, en la segunda de las mesas redondas, sobre la integración cultural y la promoción de la identidad y la comunidad local en el servicio hotelero como pilar de la autenticidad y la sostenibilidad. Será bajo moderación del vicepresidente de España y Latam de Melia Hotel International, Alfonso del Poyo.
“El arte de retener y atraer talento: relaciones laborales y bienestar mental en la nueva era empresarial” es la tercera de las conversaciones propuestas, en la que intervendrán el CEO de Artiem Hotels, Willy Díaz Aliaga; el director de Recursos Humanos para Sur de Europa y USA de Minor Hotels Europe, Diego García de Vinuesa; el director general de Corporativo de ONLY YOU, Palladium Hotel Group, Juan Serra; y el presidente de Room Mate Hotels, Enrique Sarasola. El director general de NH Hotel Group para España, Portugal y Andorra, Hugo Rovira, moderará el debate.
El modo en que la inteligencia artificial y la digitalización están redefiniendo la eficiencia, la sostenibilidad, la experiencia y los procesos internos de los establecimientos hoteleros centrará la cuarta mesa redonda. El director de organización y sistemas de Catalonia Hotels & Resorts, Marc Planas; el CEO y director general de Grupo Vincci, Carlos Calero; el director del Hotel Riu Plaza España, Manel Jaile; y el CEO de VP Hotels y miembro del comité ejecutivo de AEHM, Javier Pérez, debatirán bajo el arbitrio del director de Innovación, Educación e Inversión de ONU Turismo, Antonio López.
La experiencia y las expectativas del huésped, las tecnologías que contribuyen a esta y las estrategias de fidelización cerrarán los encuentros, de la mano del presidente de CEHAT y ASHOTEL y CEO de Macaronesian Hotels & Resorts, Jorge Marichal; la subdirectora general de Palladium Hotel Group, Carmen Matutes; el copropietario y CEO del Grupo de Restauración Pescaderías Coruñesas, Diego García Azpiroz; el CEO del Grupo Paraguas, Sandro Silva; y la vicepresidenta ejecutiva de la AEHM, Mar de Miguel. El director del Hotel Wellington, José Rodríguez Tarín, moderará el último conversatorio.
Entre el 10 y el 12 de marzo, HIP 2025-Horeca Professional Expo reunirá en IFEMA Madrid a más de 50 mil empresarios, directivos y profesionales del sector HORECA (compuesto por hoteles, restaurantes y cafeterías), en el que se ha convertido en el punto de encuentro internacional del sector. El evento incluye el mayor foro mundial en tendencias de hotelería y restauración, el Hospitality 4.0 Congress. Este congreso reunirá a 750 expertos de todo el mundo y contará, gracias a su participación en el Consejo Asesor de HIP, con la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid para abordar los nuevos retos del sector alojativo a través de “Hotel Trends”.