Hoyo de Manzanares, junto a Destino Sierra de Guadarrama, estará presente en la 45ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebrará del 22 al 26 de enero en IFEMA, para seguir poniendo en valor nuestro patrimonio natural, cultural y gastronómico.
Durante nuestra participación en FITUR 2025, contaremos con una programación especial que destacará nuestros principales atractivos turísticos. Entre las actividades previstas, se incluyen:
El jueves 23 de enero (11:00 a 13:00 h), abriremos la programación del stand con el evento “La Sierra Visigoda”, en colaboración con el Ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Matalpino, para poner en valor los yacimientos hermanos de El Rebollar y La Cabilda. Por nuestra parte, tendremos una muestra de artesanía visigoda a cargo de Workshopía y ofreceremos la degustación de los Dulces de la aldea, elaborados por la Pastelería Bernardos.
La Oficina de Información Turística de Hoyo recibirá un año más el distintivo de Calidad Turística SICTED
Esa misma tarde (15:00 h), recibiremos en el stand de la Comunidad de Madrid el distintivo de Calidad Turística SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos) que cada año, desde 2013, recoge nuestra Oficina de Información Turística, la primera en obtener este distintivo en el Destino Sierra de Guadarrama. Una apuesta constante por la calidad y la mejora continua para que tanto los vecinos como los visitantes, se lleven de Hoyo de Manzanares la mejor experiencia.
Proyección del documental ‘The Magnificent Stranger’
El viernes 24 de enero (11:00 a 12:00 h), comenzaremos la jornada con la puesta en valor del legado del cine en Hoyo de Manzanares. Un año más nuestra vinculación con el cine quedará patente a través de los vídeos proyectados en el stand con la intervención de la Asociación HoyoCine. Como novedad, se dará cabida a la proyección del tráiler del largometraje documental The Magnificent Stranger, elaborado por EMB Filmmakers, que en este 2025, inicia su proyección en diversos festivales nacionales e internacionales. También presentaremos la nueva cerveza conmemorativa, elaborada en colaboración con Malta Caballar, que podrá degustarse en el stand y posteriormente adquirirse a través de la página web vivehoyo.com.
La Caldereta embajadora de Destino Sierra de Guadarrama
Si hablamos de gastronomía en Hoyo de Manzanares, todo el mundo sabe que nuestra historia y tradición están íntimamente ligadas a La Caldereta, Fiesta de Interés Turístico Regional, que, un año más, estará presente en este stand del Destino Sierra de Guadarrama coincidiendo con el acto de celebración del Día de Madrid en FITUR, el viernes 24 de enero, en el horario de 14:00 a 16:00 h. Este plato característico será el embajador del Destino en este día tan señalado, gracias al patrocinio de la IGP Carne Sierra de Guadarrama y la estrecha colaboración con la Asociación La Caldereta, encargada de la celebración de esta Fiesta y de preservar la receta ancestral y secreta de este guiso.
El sábado 25 de enero por la mañana, de 12:00 a 13:00 h, aprovechando la apertura de la feria al público general, la jornada volverá a centrarse en dar valor al legado cinematográfico de Hoyo con una nueva proyección del tráiler documental The Magnificent Stranger acompañado de palomitas.
Taller para familias, ‘La fábrica de miel y cera’
A continuación, de 13:00 a 14:00 h, la Naturaleza, a través del Aula Apícola Sierra de Hoyo, será la protagonista en el stand del Destino, que centrará su atención en las abejas como elemento fundamental para la conservación de nuestro entorno, en el que la protección medioambiental, la conservación y la sostenibilidad son nuestras señas de identidad. En esta ocasión se llevará a cabo un taller para familias, “La fábrica de miel y cera”.
El domingo 26 de enero (11:00 a 12:00 h), y para cerrar la programación de nuestra participación en la feria, el Yacimiento visigodo de La Cabilda volverá a ser el protagonista, con el objetivo de dar a conocer al público general los vestigios de nuestros primeros pobladores, los visigodos. Para ello realizaremos un taller de escritura visigoda dirigido a todos los públicos a cargo de Arqueodidat.
Con estas actividades, Hoyo de Manzanares reafirma su compromiso con la promoción de su patrimonio cultural y natural, consolidándose como un destino turístico único dentro de la Sierra de Guadarrama.