Ha comenzado en la Agencia de Desarrollo Local el curso «Calidad y trazabilidad de productos de consumo y proximidad”.
Publicada el martes 3 de junio de 2025 a las 15:10 en desarrollo local
El lunes 2 de junio ha dado comienzo en la Agencia de Desarrollo Local el curso «Calidad y trazabilidad de productos de consumo y proximidad” del Programa de formación modular destinada a la cualificación y recualificación de la población activa, en el marco del componente 20 -Plan estratégico de impulso de la Formación Profesional- del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea -Next Generation EU-, y se realiza su convocatoria para el periodo 2024-2025.
La acción formativa, destinada a personas desempleadas y ocupadas, tiene una duración de 40 horas y está relacionada con las nuevas tecnologías.
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Entre los objetivos del curso destaca: Comprender los conceptos fundamentales de trazabilidad en la industria alimentaria. Conocer la legislación europea y nacional relacionada con la trazabilidad y seguridad alimentaria. Identificar los procesos de codificación y estandarización de etiquetas. Comprender el seguimiento de todo el proceso de producción, procesado y distribución de los productos, entre otros.
