El Mercado Central de Almería acogerá, este próximo sábado 15 de marzo, un evento gastro-solidario que vuelve a este emblemático enclave de la ciudad para llenar de gastronomía, olor, sabores y, sobre todo, mucha solidaridad este espacio por una noche.
La concejala de Comercio, Lorena Nieto, ha sido la encargada de presentar hoy esta cita gastronómica en compañía de José María Azorín, de ‘Los Cazadores de Sonrisas’, organizador del evento y creador de La Tapa Solidaria. La edil ha desgranado, durante la presentación a medios, los aspectos más destacables de esta edición. “Esta cita persigue compartir un sentimiento común por nuestra tierra como es la gastronomía almeriense con el fin de ayudar a los vecinos que se encuentran en riesgo de exclusión social”.
El evento reunirá en la primera planta del Mercado Central a más de 200 personas “como ya ocurrió en ediciones anteriores”. ‘Siéntate a la Mesa’ favorece el fomento de la gastronomía en la ciudad a través de una celebración inclusiva y solidaria. “Para el Ayuntamiento de Almería es un placer colaborar, una edición más, en esta cita que a buen seguro volverá a ser todo un éxito”, ha indicado Nieto.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una selección de tapas gourmet creadas por talentosos chefs locales. “La comida se servirá con un toque de magia y de mucha solidaridad”, ha manifestado la edil de Comercio. En concreto, el menú estará compuesto por: tomate raf con atún ahumado sobre ajoblanco de albahaca; pimiento sweet palermo con bechamel de jamón de bellota y crema de foie; pulpo crujiente sobre parmentier trufada y escabeche de cítricos; patacón de plátano macho con ropa vieja cubana; y petisú de fresas con crema de queso y cerezas flameadas. Junto a todo esto, además, “habrá música en directo, sorteos y maridaje de vinos y cervezas para acompañar a estos magníficos platos”, ha proseguido.
Por su parte, José María Azorín, creador de este evento, ha indicado que “desde ‘Los Cazadores de Sonrisas’ es un placer informar que un año más podemos sacar este evento”. La intención, ha asegurado el también creador de la Tapa Solidaria, “es sentar a gente en la mesa para poder echar un cable a asociaciones de la ciudad y disfrutar de una manera única y en una ubicación preciosa como es el mercado central”. Azorín ha finalizado “animando a todos los rezagados a que se inscriban a través de la web www.tapasolidariaalmeria.org, ya que quedan pocas entradas”.
Hay que recordar que lo recaudado en este evento irá a favor de ‘Altea Autismo Almería’, una asociación sin ánimo de lucro fundada en 2017 por un grupo de padres y madres de niños con Trastorno del Espectro Autista. En la actualidad, Almería cuenta con más de 200 familias asociadas, siendo un referente en la provincia.