Un equipo de científicas crea galletas saludables elaboradas con el bagazo de la cerveza
Fecha de noticia: Jueves, 2 Enero, 2025 Investigadoras del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), un centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), la Universidad Católica del Uruguay y la Latitud-LATU Foundation, han desarrollado unas galletas bajas en azúcares basadas en el bagazo … Leer más