La Universidad de Murcia, a través de sus grupos de investigación de Nutrición y Alimentación Animal e Ingeniería Agrícola, Ambiental y de Proyectos, organizó un encuentro virtual donde el proyecto europeo “SUSTAvianFEED”, una iniciativa financiada por la Unión Europea a través del programa PRIMA, mostró los resultados finales tras cuatro años de investigación. Este se celebró el pasado 26 de febrero en la facultad de Veterinaria, donde se reunieron 25 participantes de España, Italia, Turquía y Túnez.
Durante la reunión se pudo confirmar que este proyecto, que busca reducir el impacto medioambiental del sector avícola, ha logrado su objetivo. Para ello, el equipo que lidera esta iniciativa ha desarrollado fórmulas nutricionales alternativas, destinadas a pollos y gallinas ponedoras, sustituyendo la harina de soja por subproductos agroalimentarios locales y larvas de insectos con la idea de hacerlas más sostenibles.
Estos resultados significativos se han alcanzado tras cuatro años de investigación, en los que el proyecto “SUSTAvianFEED” ha conseguido encontrar la fórmula y beneficiar al sector avícola. Entre estos resultados destaca la reducción de emisiones de CO2 superiores al 10% en todos los países participantes, llegando hasta un 40% en algunos casos. Además, se ha registrado un mantenimiento de los parámetros productivos de los animales sin observar penalización ninguna y ha habido avances en el bienestar animal y la salud intestinal de los animales, confirmando la viabilidad de las nuevas dietas sostenibles.
Los beneficios que se han conseguido con el proyecto han llegado a las comunidades locales con un enfoque particular en las mujeres gracias a la Asociación Rayhana, una organización que promueve actividades para mujeres y niñas.
De esta forma, el proyecto ha sido un esfuerzo colaborativo con la colaboración de ocho socios de diferentes países. El consorcio incluye 4 instituciones académicas de educación superior de España, Italia, Turquía y Túnez (Universidad de Murcia, Universidad de Turín, Universidad EGE e Instituto Superior de Agricultura de Chott Mériem- ISA CM), 2 empresas murcianas (Sociedad Cooperativa de Transformación 2439 y Entomo Consulting S.L.), y 2 ONG (Slow Food de Italia y Rayhana de Túnez).
La participación activa de la UMU en proyectos como “SUSTAvianFEED” refleja su compromiso con la investigación y la innovación para enfrentar los desafíos ambientales actuales