Un mayor apego a la dieta mediterránea está asociado a una modesta reducción —del 6 %— del riesgo de padecer cánceres relacionados con la obesidad, según un artículo publicado el martes en la revista científica JAMA Network Open.
Los científicos reclutaron a 521.324 participantes de 35 a 70 años de diez países europeos entre 1992 y 2000. Durante un seguimiento medio de 14,9 años, el 4,9 % de ellos desarrollaron cánceres relacionados con la obesidad.
La adherencia alta a la dieta mediterránea se asoció con un riesgo menor de padecer este tipo de cáncer en comparación con la adherencia baja, mientras que la adherencia media mostró una asociación inversa similar, aunque estadísticamente insignificante.
Los investigadores concluyeron que optar principalmente por una dieta mediterránea puede reducir significativamente los riesgos de cáncer relacionados con la obesidad a través de mecanismos no relacionados con la adiposidad. No obstante, señalan que es necesario seguir investigando las vías biológicas subyacentes, como la inflamación, la sensibilidad a la insulina y la microbiota intestinal.
El portal Medical Xpress indica que es plausible que el menor riesgo de cáncer asociado a este régimen alimenticio pueda reflejar en parte un menor consumo de alimentos muy procesados o ultraprocesados, en lugar de cualquier efecto positivo sobre la salud de la propia dieta. Las personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea comen más fruta, verdura, cereales integrales y pescado, detalla.