La semana del cocido se celebra en Patio de Leones. Con motivo del Día del Cocido, la taberna cósmica-neocañí de la Puerta de Alcalá celebra este icónico guiso castizo con una semana entera de homenaje; del lunes 24 de febrero al domingo 2 de marzo, ofrece un menú especial de cocido madrileño maridado con champagne Perrier-Jouët
Esta combinación estará disponible a través de dos promociones especiales diseñadas para compartir entre dos (cocido completo para dos personas con botella de champagne, 125 euros, o cocido completo para dos personas con dos copas de champagne, 75 euros); el jueves 27 de febrero, Día del Cocido, un Brand Ambassador de la maison francesa guiará a los comensales en una cata-maridaje para descubrir cómo el champagne realza los matices del cocido
Además, durante los meses de invierno, Patio de Leones se convierte en refugio para los amantes de la cuchara con su menú semanal de guisos, cinco recetas clásicas de la gastronomía española, disponibles de lunes a viernes, perfectas para combatir el frío desde su cálido local de 200 m² o desde su codiciada terraza climatizada
Como parte de Ramses District, la manzana del lifestyle y la gastronomía más exclusivos de Madrid, Patio de Leones rinde homenaje a la tradición madrileña y ofrece una carta consagrada a la gastronomía nacional, desde el desayuno hasta la cena, pasando por el aperitivo, la comida y el tardeo
Madrid, febrero de 2025.– La semana del cocido se celebra en Patio de Leones. Hay platos que son puro Madrid. El cocido es uno de ellos: humeante, reconfortante y con ese punto de solemnidad que lo convierte en más que una simple receta. Es una tradición arraigada, un emblema gastronómico que ha resistido el paso del tiempo, ajeno a modas y prisas, que reivindica el sabor de lo auténtico y el valor de la cocina de siempre. Y como todo lo grande merece su homenaje, el 27 de febrero se celebra el Día del Cocido, una fecha que exalta la identidad castiza de este guiso inmortal. Fiel a esa tradición, Patio de Leones, la taberna cósmica-neocañí de la Puerta de Alcalá, se suma a la celebración con su particular Semana del Cocido. Porque un plato así no debería limitarse a un solo día, del lunes 24 de febrero al domingo 2 de marzo, el restaurante ofrece un menú especial de cocido madrileño maridado con champagne Perrier-Jouët, un giro audaz que rompe esquemas y reivindica que lo castizo también puede ser sofisticado.
Dos opciones para disfrutarlo: un cocido completo para dos personas acompañado de una botella de Perrier-Jouët (125 €) o la versión con dos copas de champagne también para dos personas (75 €). Y como colofón, el jueves 27 de febrero, la experiencia se eleva aún más con la presencia de un Brand Ambassador de la maison francesa, quien guiará a los comensales en una cata-maridaje que mostrará cómo la frescura del champagne resalta la untuosidad del cocido; un contraste que limpia el paladar y potencia cada bocado.
Una experiencia efímera en el corazón de Madrid, solo disponible durante una semana, para rendir tributo al plato más emblemático de la gastronomía castiza y un brindis sofisticado para celebrar su grandeza.
UN REFUGIO CONTRA EL FRÍO A GOLPE DE CUCHARA
Pero el homenaje a la cuchara no termina ahí. Durante todo el invierno, Patio de Leones ha convertido su cocina en un refugio contra el frío con su menú semanal de guisos. La taberna recupera la esencia de la cocina casera, la de los guisos hechos con mimo, paciencia y el saber transmitido a lo largo de generaciones. Cada día, de lunes a viernes, un clásico de cuchara ocupa el lugar de honor en la mesa: lentejas con foie los lunes; alubias con almejas los martes; arroz con alcachofas y verduras los miércoles; el imprescindible cocido madrileño los jueves, y las reconfortantes patatas a la riojana los viernes. Platos que reivindican el sabor auténtico de la cocina de siempre y rinden tributo a las tabernas castizas de verdad.
LA TABERNA CON MÁS GARRA DE MADRID
Patio de Leones se erige como una de las apuestas más audaces y auténticas del Madrid castizo. Ubicada en la emblemática Puerta de Alcalá, en pleno Paisaje de la Luz, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, este espacio es un homenaje a la tradición española, pero con ese toque de irreverencia que lo convierte en un lugar especial. Con una de las terrazas más codiciadas de la capital, sus mesas se extienden con la Puerta de Alcalá a tiro de piedra y el Parque del Retiro como espectacular telón de fondo. Desde el desayuno hasta la cena, pasando por el vermú y el tapeo, aquí cada momento del día —y del año, gracias a su terraza climatizada— tiene su lugar. Dentro de su local de más de 200 metros cuadrados, Patio de Leones revela una diáfana sala principal presidida por una magnífica barra circular de acero inoxidable y una bodega volada de 2.500 kilos, única en España, con capacidad para más de 1.200 botellas aclimatadas a la perfección. En ambos espacios, funciona una carta en la que confluyen las distintas cocinas regionales del país y que convierte a Patio de Leones en embajada de la mejor tradición gastronómica española.
Es uno de los cuatro establecimientos que conforman Ramses District —Ramses, Flamenco de Leones y Lady Bongo—, la manzana del lifestyle y la gastronomía más exclusivos de Madrid. Un espacio donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para rendir homenaje a la tradición, al tiempo que se reinventa para el público contemporáneo.
PATIO DE LEONES
Dirección: Serrano, 1. Madrid.
Precio medio: 65-70 € por persona.
Horario: de lunes a domingo, de 7.30 h a 3.00 h.
Teléfono: 651 55 50 00
Web: www.patiodeleones.es