La Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Madrid presenta el Curso Superior de Dirección de F&B para Hoteles, un programa diseñado para profesionales del sector hotelero que desean especializarse en la gestión de alimentos y bebidas (F&B), un aspecto fundamental para el éxito de cualquier establecimiento.
Con la dirección de Aitor Samperio, reconocido experto en el sector con una destacada trayectoria profesional que incluye su trabajo en cadenas hoteleras internacionales como Marriott International, Hilton Hotels & Resorts y NH Hotel Group, así como en establecimientos de renombre como el galardonado restaurante Azurmendi, este curso ofrece una formación integral que profundiza en las dinámicas del sector. Aitor ha liderado proyectos clave de optimización operativa y mejora de calidad, logrando resultados sobresalientes en eficiencia, rentabilidad y satisfacción del cliente.
El programa aborda temas esenciales como el control operativo, la presupuestación, el dimensionamiento y la calidad. Su enfoque está alineado con los estándares internacionales y las mejores prácticas del mercado, garantizando que los participantes adquieran una visión avanzada y actualizada de la gestión de F&B.
En un entorno cada vez más competitivo y en constante evolución, la gestión de alimentos y bebidas se ha convertido en un elemento esencial para el éxito de los hoteles. Este curso está diseñado para dotar a los profesionales de herramientas clave que les permitan desarrollar sus capacidades estratégicas, de gestión y operativas en esta área. Además, los participantes podrán prepararse para asumir roles de liderazgo, con un enfoque en la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad, aspectos altamente valorados por las principales cadenas hoteleras.
Este programa está dirigido a profesionales del sector que deseen perfeccionar sus habilidades de gestión y adquirir una visión estratégica de la operación de F&B. Entre los perfiles que se beneficiarán de esta formación se encuentran gerentes de hoteles y resorts, consultores especializados, directores y corporativos de F&B, CEO hoteleros y graduados en F&B que busquen una especialización avanzada.
Las inscripciones ya están abiertas, ofreciendo a los interesados la oportunidad de dar un impulso significativo a su carrera profesional y de especializarse en una de las áreas más demandadas dentro del sector hotelero. Para más información e inscripciones, los interesados pueden visitar la web de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Madrid.
Escuela de Hostelería y Turismo
La Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Madrid se ha consolidado como un referente en la formación de profesionales del sector, ofreciendo programas innovadores y de alta calidad que responden a las necesidades actuales del mercado. Su compromiso con la excelencia académica y su estrecha relación con la industria hotelera garantizan una formación práctica y actualizada, preparando a los alumnos para afrontar los retos y exigencias de un sector en constante evolución.