Cientos de alcalaínos se han congregado este 21 de abril, Lunes de Pascua, en la explanada de la Ermita del Val para celebrar la Fiesta del Hornazo Alcalaíno, con presencia de la teniente de alcaldesa, concejala de Turismo y presidenta del Distrito V, Isabel Ruiz Maldonado, y los concejales Antonio Saldaña, Pilar Cruz, Esther de Andrés, Lola López y Santiago Alonso. Esta jornada ha contado con la colaboración especial de Iván Plademunt, del Restaurante Imaginario Plademunt, la Asociación de Vecinos del Val, o la Asociación Cultural Hijos y Amigos de Alcalá.
Ruiz Maldonado ha destacado el éxito de participación de los alcalaínos en «esta tradición que ha venido de nuevo para quedarse, así como a las entidades que han participado en esta fantástica jornada por su colaboración para que el hornazo se haya convertido en una dulce tradición recuperada”.
Por su parte, Saldaña ha señalado que “esta tradición no saldría adelante sin el apoyo y la colaboración de la sociedad civil, imprescindible para la transmisión de nuestra historia y para que ahora podamos la disfrutarlas en su plenitud».
Como no podía ser de otra manera el protagonista de la jornada ha sido la degustación del Hornazo, un bollo dulce típico de Semana Santa que tiene forma redondeada y lleva encima huevos cocidos sobre los que se coloca una tira de masa en forma de cruz.
También chocolate y vino dulce, aunque se invitó a todos los asistentes a llevar merienda para compartir en una fiesta en la que no han faltado juegos infantiles, música y baile, con las actuaciones del Grupo de Dulzainas del Centro de Castilla y León, el Grupo Quintería de la Casa Regional de Castilla La Mancha, el Grupo de Dulzainas de Alcalá, la Asociación Pliego de Cordel y la Escuela de Baile de Belén Rodríguez.
Taller de elaboración de Hornazo, este martes en Plademunt
Por otra parte, este 22 de abril se organizará un taller de elaboración del Hornazo en el Restaurante Imaginario Plademunt (Calle Francisco Díaz, 1) a las 20 horas. El plazo de finalización de recogida de inscripciones para el Taller será hasta las 14 horas del mismo día 22.
