El 53% ha seguido algún tipo de dieta POPULAR O milagro PARA PERDER PESO Y CERCA DEL 70% LO HA HECHO sin acompañamiento médico
EL 52% DE LOS MAYORES DE 18 AÑOS PRESENTA SOBREPESO U OBESIDAD, SEGÚN UN INFORME DE FUNDACIÓN MAPFRE
- Las dietas populares o milagro más utilizadas son: ayuno intermitente (30,3%), dieta de muy bajo aporte calórico (20,4%), dieta detox (10,7%), dieta Dukan (10,6%) y dieta cetogénica (9,2%).
- El 43% de los que han intentado perder peso opta por eliminar los hidratos de carbono y el 12%, por saltarse dos o más comidas.
- La pérdida de peso media con cada intento es de 6 kilos, con una recuperación posterior de casi la misma cantidad, 5,3 kilos.
- Las mujeres, los jóvenes y las personas con obesidad, los grupos con mayor tendencia a practicar este tipo de dietas.
- Canarias (64%), Murcia (62%), Islas Baleares (61%) y Comunidad Valenciana (60%), las regiones que más practican las dietas milagro.
- Adoptar cambios en el estilo de vida, a través de la nutrición y actividad física, y ponerse en manos de un profesional, clave para perder peso.
La obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud pública asociado a un mayor riesgo de sufrir enfermedades crónicas. Ante la urgencia por perder peso, ya sea por motivos de salud o estética, muchas personas recurren a estrategias rápidas, incluidas las dietas milagro, que prometen resultados inmediatos, pero no cuentan con respaldo científico.
En España, donde el 52% de la población adulta presenta sobrepeso u obesidad, 7 de cada 10 personas (72%) han intentado perder peso al menos una vez en su vida y lo han hecho, de media, unas siete veces, con diferencias significativas entre sexos: las mujeres tratan de adelgazar el doble de veces que los hombres y la media de pérdida en cada intento es de 6 kilos.
Para perder peso algunas personas modifican sus hábitos alimenticios o de actividad física, mientras que otros optan por algún método drástico de pérdida de peso. En este sentido, el 53% de los españoles ha seguido alguna vez una dieta popular o milagro con el objetivo de perder peso, aunque solo el 21% del total de encuestados reconoce que era plenamente consciente de haberlo hecho.
Estas son algunas de las conclusiones del informe ‘Estrategias Rápidas de Pérdida de Peso en la Población Española’, que han presentado hoy Fundación MAPFRE y la Academia Española de Nutrición y Dietética.
El estudio, realizado a partir de 3.150 entrevistas a mayores de 18 años, tiene como objetivo analizar la percepción de los ciudadanos acerca de las estrategias de pérdida rápida de peso, identificar los factores que les influyen y evaluar sus implicaciones en la salud y en el mantenimiento del peso a largo plazo.
En la presentación han participado Eva Arranz, médico de Fundación MAPFRE, y Giuseppe Russolillo, presidente de la Academia Española de Nutrición y Dietética, quienes han puesto de manifiesto que una parte de la población no es plenamente consciente de que los métodos que utiliza para perder peso son extremos y pueden poner en riesgo su salud y que la recuperación del peso perdido es frecuente. También han indicado la importancia que tiene adoptar cambios de estilo de vida duraderos en lugar de soluciones temporales, que las dietas milagro conllevan riesgos, y que cualquier estrategia de pérdida de peso debe contar con supervisión de un profesional sanitario.
Aunque la evidencia científica respalda que la combinación de dieta y ejercicio es la mejor estrategia para perder peso, muchas personas recurren a métodos más drásticos y sin soporte científico. De hecho, según el informe, el 43% de los encuestados reconoce que ha eliminado los hidratos de carbono de su dieta; que ha utilizado productos dietéticos (13%); que se ha saltado dos o más comidas al día (12%); y que ha consumido laxantes, diuréticos y pastillas no recetadas (8%).
Las dietas milagro más utilizadas
El ayuno intermitente, que consiste en alternar periodos de ayuno con ventanas de alimentación, es, según el informe, la dieta milagro más utilizada (30,3%). Le sigue la dieta de muy bajo aporte calórico (20,4%), que implica reducir radicalmente la ingesta diaria de calorías, seguida de la dieta detox (10,7%), basada en consumir principalmente líquidos, como zumos y batidos, entre otros, con la excusa de depurar el organismo, y la dieta Dukan (10,6%), que consiste en la ingesta elevada de proteínas y la reducción contundente de hidratos de carbono. Entre las más frecuentes, sobresale, además, la dieta cetogénica (9,2%), que promueve un elevado consumo de grasas y la reducción extrema de carbohidratos.
Todas ellas entrañan una serie de riesgos, algunos a corto plazo, como dolores de cabeza, mareos y estreñimiento, y otros, a largo plazo, como carencias nutricionales, hígado graso, cálculos renales, alteraciones hormonales y trastornos alimentarios, entre otros.
En este sentido, el 69% de los que siguieron ayuno intermitente, dieta cetogénica y dietas de muy bajo aporte calórico lo hicieron sin acompañamiento sanitario, pero alrededor de la mitad consideraron que este tipo de dietas milagro deberían hacerse siempre bajo supervisión profesional y que su práctica pone a las personas en riesgo de carencias nutricionales.
Respecto a las personas más propensas a seguir este tipo de dietas, la investigación subraya que las mujeres, los jóvenes y las personas con obesidad son los grupos con mayor tendencia.
Comparativa por CCAA
Canarias (64%), Murcia (62%), Islas Baleares (61%) y Comunidad Valenciana (60%) son las regiones que más practican las dietas milagro.
Castilla-La Mancha (50%), Aragón (44%), Región de Murcia (42%) y País Vasco (41%), las que registran mayor porcentaje de población con sobrepeso, y Extremadura (26%), Galicia y Andalucía (ambas con un 22%), las que registran mayores tasas de obesidad.
Por su parte, las regiones con mayor proporción de personas que han intentado perder peso son Navarra (79%), Islas Canarias (79%), Murcia (79%), País Vasco (77%) y Comunidad Valenciana (76%).
Cambios de estilo de vida
Evitar soluciones rápidas, consultar con un profesional sanitario, optar por métodos graduales y desconfiar de las dietas restrictivas son algunas de las recomendaciones de los expertos para evitar riesgos para la salud. También aconsejan adoptar cambios de estilo de vida duraderos, en lugar de soluciones temporales, y pedir ayuda a un profesional para elaborar un plan personalizado, que esté adaptado a las necesidades de la persona, que sea seguro y que le ayude en caso de estancamiento en la pérdida de peso.
Puedes descargar el informe completo en:
https://documentacion.fundacionmapfre.org/documentacion/publico/es/media/group/1127273.do
Madrid, 1 de abril de 2025. Para más información puedes contactar con:
Sara Gonzalo Nuria del Olmo
Trescom Comunicación Dirección de Comunicación de MAPFRE
Sara.gonzalo@trescom.es ndelolm@fundacionmapfre.org
615.18.41.66 606.53.78.89